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番茄胡萝卜炖牛肉
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4 P2 q# l; ^) j4 D“番茄炖牛肉是以番茄和牛肉为主要食材的家常菜，口味清淡，补铁补血，加上素有“小人参”美称的胡萝卜，营养价值更丰富。”
: }- a- O8 Z9 U) \$ {; X1 r: S! D 食材明细
7 n2 q$ Q/ T) B0 l. J4 ~ x- 牛肉400g
- 番茄1个
- 胡萝卜1个
- 蒜瓣几颗
- 姜片5-6片
- 生抽适量
- 盐适量
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番茄胡萝卜炖牛肉的做法步骤
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准备好所需食材$ A7 O, Y: l, z! \
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. m5 p- H2 s; {, q牛肉切小方块备用! Z# @9 h! t' T$ T
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牛肉焯去血水，再次洗净备用% ]" r( J4 T9 `% t& S
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# c! n# K" E& W) a3 f% p热油，放入番茄，加入少许盐，以使番茄汁水出来
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7 q2 V; O/ `9 x' z# H加入姜蒜胡萝卜一起翻炒均匀4 a4 c* G6 l( Q, ~; U
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加入牛肉一起翻炒# r y, L8 e) l# l
 ( D9 e3 p! b8 C( V: b* E8 i3 K
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# G! H; C( u) p9 j7 h* c1 N调味后，加入没过食材的凉白开，滚开后加入到电压力锅中，选择“肉／鸡”键，大约25分钟左右。
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成品。+ O5 C3 S$ h2 |9 \1 l7 T
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成品, p/ ]: Q8 j/ q, m2 ?' v G$ B
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5 r5 @$ z0 M/ l3 e2 i: m* C& j0 F/ u使用的厨具：电压力锅
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發表於 2016-9-14 09:15:55
艾瑄儿