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烤箱发酵方法（针对没有发酵功能的烤箱）8 j& z, W% W. i! c2 q% x1 \2 I
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很多人的烤箱跟我的一样，最基础的小小烤箱，满足家里零食的基本需要，没有发酵功能。以前面包机揉面之后我也懒得拿出来做成别的形状，因为不知道二发怎么弄，那天在度娘上找到了方法，方便一下那些跟我一样的朋友们，做个简单菜谱
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中陀
% h# G! `0 p1 c创建于 2015-01-14+ ] t; X8 f" z Z/ A) }: T) T4 H1 [
用料
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80度左右的热水 适量（我是烤箱自带烤盘三分之二吧）+ o2 ~: F0 L! w) Z
做法 5 Q) Y' f+ V5 W9 S2 y
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烤箱最底层放一盘热水7 P) z& k% f1 _6 Q$ g
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烤箱180°预热两三分钟' O6 M# c' g4 @; C: g$ U
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3 }' y9 _: m" h% D3 L6 Y; d中间层放入揉好整形完毕的面团。盖上烤箱等待45分钟左右
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8 A. B0 b; ]' c0 ^# E' o打开烤箱撤出有水的盘子，搞定，发得棒棒哒。这个方法真的非常好用。
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發表於 2015-6-12 10:02:27
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