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主料：日本豆腐
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辅料：香菜、肉末、榨菜、海米8 u$ C2 H; a! x l7 E ~( }! w
0 O& O4 A9 [1 c# k- e! ~: h) X 调料：盐、鸡精、葱、姜、胡椒粉、香油、食用油
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做法：
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1、葱、姜切成丝
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) I8 U& D( m) o: u/ w 2、豆腐切成厚片，摆在盘中，加入盐、香油、清水；6 d$ z/ z# a: T+ z. s2 L5 F
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3、将肉末放入榨菜中，加入盐、鸡精、胡椒粉拌匀，放在切好的豆腐上加入海米、葱、姜丝上笼蒸5分钟；
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4、取出蒸好的豆腐，再撒上葱、姜丝；
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5、坐锅点火倒油，待油热后淋在豆腐上即可 |
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發表於 2015-1-31 13:28:38
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