台糖所屬尖山埤水庫,過去兼負起提供台南新營糖廠穩定用水的任務,但隨台灣產業轉型,尖山埤水庫結束階段性任務,現在則成了渡假休閒的風景區。現在可以邊看湖光山色,還可以吃到當季肥美的秋蟹與菱角。 (馮建棨報導) 過去提供製糖穩定用水的尖山埤水庫,因產業轉型,失去被賦予的任務,現在台糖則把尖山埤水庫轉型成觀光風景區,打造「江南渡假村」,讓民眾多了個假日休閒的好去處。 台糖表示,尖山埤水庫興建於民國27年,由日本技師設計建造,主要是提供新營糖廠冬季製糖時所需的大量用水,同時也供應附近農田灌溉用水,但僅近年來台灣產業逐漸轉型,台糖陸續關閉糖廠,而農田也轉變成工業園區,尖山埤也跟著轉型成休閒觀光景點。 台糖江南渡假村總經理陳永成說:『(江南)會館跟醉月小樓,都是由國內盛名的建築師李祖源所設計建造,裡面有六間在湖邊的醉月小樓,他可以在湖面上看到湖景。』 台糖公司指出,現在的江南渡假村,不僅可以欣賞到湖光山色,現值秋蟹與菱角產季,來江南渡假村體驗挑動味蕾的風味餐,享用當季美食。 (圖:取自台糖江南渡假村網站)
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