这些立冬美食,你一定要吃!

佐罗

立冬不仅预示冬季已经来临，还有万物收藏，规避寒冷的意思。


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  \% m, F3 d' G/ [, L" P5 c: b民间习惯在立冬前后，吃一些热量较高的食物。南北方物产不同，长久以来具体习惯食用的食品也不同。
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像广州人，一入冬就很爱吃羊肉煲。好的羊肉鲜红有光泽的，基本没有膻味。一斤羊肉煲，香气让人醉。


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羊肉煮得很软，又很弹牙，不用蘸酱料都够味。羊皮最有嚼劲，口感很肥厚。蘸上特制的辣椒酱和蒜蓉酱吃，羊肉咸鲜热辣，超级过瘾！


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  a2 I2 V% O/ g  g" D1 O0 y/ F除了羊肉煲，还有哪些热量高的美食，适合立冬的时候吃呢？

: m. w2 w; J9 C/ Z7 @4 }4 m饺子
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饺子也是逢立冬必须要吃的一道美食。“好吃不过饺子”是老祖宗在民间相传的俗语。
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- D; I  V! k6 {立冬吃饺子，象征着人们对生活美好生活的向往，也寓意家人团聚和圆满。

* k) j$ v8 d0 Y酸萝卜老鸭汤
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俗话说萝卜赛人参，老鸭和萝卜的搭配能将二者的优势发挥到极致。

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) ^# k4 p6 U0 K5 F/ q9 Z! Y酸萝卜老鸭汤味道醇厚香浓，胃酸开胃，适合一家人食用。
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山药百合枸杞粥


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3 F- V* ?" p9 l- {- m* V  S& }立冬这天一定要试一试这款养生粥。山药补肾养元，百合平心静气，枸杞驱寒提神。
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▲百合。

1 d& U) x, Q  C) d: g在粥里适当放一些冰糖或蜂蜜，味道会更好。

5 K7 W# z* A1 z香菇鸡汤
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香菇鸡汤也可以制作成菌类鸡汤，能迅速补充体力和精气神，是大补的汤品。
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和萝卜老鸭煲相比，香菇鸡汤更加鲜美，也更为温润，适合女生滋补养颜。

0 g: o0 f: Y7 U5 t% L烤栗子



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冬季是养肾的好季节，香甜味美的栗子不但是上佳美食，还富含柔软的膳食纤维。



冬天的糖炒栗子店，门口总是排着好长的队。糖炒栗子满是栗子香，吃起来口感超级香糯。

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