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享受美食,不是追求食材的珍貴
' W( J5 P) ~6 C& M& I而是順應節氣自然
/ ^$ w9 ]9 b m9 T嚴選當令食材去組合與發揮, B& e* I) R( p) V
讓原味保留,美味更提升…。
2 O$ H- s" ~0 H" j+ r( z【嚴選食材,尊重食材】
^, m9 a4 s0 D* x7 U6 bFeeling18巧克力工房的創辦人『茆師父』,因一段探究台灣在地食材的美味因緣下,結識了對料理有相同理念的阿忠師傅。兩人聯手拓展美食版圖,以日本人對食物頂真的態度,讓旅人們來到有豐富物產的山城埔里,可以享受到傳統日式的「原味」與「內涵」,不只在於味覺的感受,還有食在健康的安心。
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活動期間:105年6月-8月& n& Z5 `% J2 j3 z$ N3 {! Q6 h8 O
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埔里山城美食-日高鍋物
6 d- C4 b, m% l: H! l# D店址:南投縣埔里鎮東興二街165號7 }6 c- N) w, S! g. u7 f1 h3 ^
電話:049-2991927, t0 w* L. c( G7 |' i( {
*定食供應時間:11:00-16:30# b% b1 K8 F) g0 m
*鍋物供應時間:11:00-21:001 M- r+ e6 @5 s/ ?
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