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查看:214 回復:1 發表於 2015-4-26 11:14:29
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楼主
發表於 2015-4-25 15:59:06 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[素菜類] 红油香干[10P] [複製鏈接]


, k, |4 B: @! W* J( n- h( x0 @6 ~2 i. W# g9 d+ `" t. I
主料
2 [% Q% C5 v. t* e: E! a6 m
  • 香干 (3块); @2 F; O5 x& {
5 m; k" U4 z# K  G
, A# \6 W) }5 J1 _/ `$ u  \
调料
5 [& b3 d* \* x# z8 w
  • 盐 (适量)
  • 油 (适量)
  • 蒜 (1瓣)
  • 葱 (1根)
  • 豆豉辣椒酱 (1汤匙)
  • 酱油 (1汤匙)
      W% U# r5 M: s% z# ?  e

2 L# X- r$ `" E9 O& j/ y6 X, t
! j$ }" g& k3 J& _' Y8 @厨具
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  • 炒锅9 B6 U4 O" i, E$ A# `6 z
' f: v3 n+ n, v: }1 v/ x
: C+ i+ c/ a7 [0 f' n0 }/ I5 M
9 A7 y! b( I$ {: D: N

  • 1 c8 y$ \1 o) ?- y7 O1 [. N) h: L- V1 F% X

    : u+ Y* w1 W) ]5 V4 V& g主材料;
  • / D, p+ k1 h* W
    + E2 t  U/ A& ]! T" D% p/ B& W
    8 r. j5 `9 q3 X' ]% P, `. G
    香干洗净切半;
  • ! W3 w, U% h/ V, y, J

    $ `5 Y6 Z' w2 `2 Y1 j1 o. C( ]3 F- {$ i; l
    将香干入沸水中煮熟后捞出;我煮了8分钟,亲们按自己习惯吧~

  • + |$ ?- ?+ A; C: r2 G
    8 N1 j! j/ `% w- R  t$ o0 \
    ' |: A- H6 e! c- B- s摆放盘上;
  • : y- ]: ?0 N8 v% p$ r
    0 h$ q( w, h' x' l/ c% X. `) }) C
    ! p) N9 X: ^- i, v) ]
    蒜切末;葱切末;
  • " \3 X7 H5 }/ F* h
    % G- D( q/ P7 w$ w: a

    ( d; Q, n9 j+ r& f- j锅中加油烧热,放入蒜末葱白炒香至微焦黄;
  • ( V# }3 n! w3 x+ S4 k

    ! X0 P% M" m2 V- ]- Z( A) K( g* j5 a, L* }( O
    加入酱油、辣椒酱烧开调匀炒出红油;不够味就加点盐吧~~

  • 2 w. ?! r) [1 i, b, H, w  X3 F4 I; v4 V8 T

    2 o1 ^0 [8 d1 t, l0 o淋在盘中的香干上;

  • + r" `2 ^6 o/ c2 ]7 U9 t% E
    3 x# u& d" W. t. N" j! s) L  q& R% @" r) Q& [, J
    撒上点葱花就可以了~) u+ w" C1 Q3 Q) A

  v+ n- W8 D, c5 L* g
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沙发
發表於 2015-4-26 11:14:29 | 只看該作者
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不错 谢谢分享 感谢WK

回復樓主 親!! 下午好,中午養足了精神嗎?讓我們一起渡過下午茶時間,WK有您更精彩!

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