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雞蛋
; Y j5 ?& g5 w2個
& O) S, J% s7 b& P) o6 b. ~. o {砂糖 V% _0 @8 |2 U
60克* r; A* C! c k, o- b3 J: A3 U& u
玄米油
* b) C1 g" ?: y U4 \; H# N80克
! |+ ~6 N; h: E0 Z- H$ d萊姆汁
$ S4 y2 ]& h( \+ N40克9 X# a. _2 Z- R0 ~' \+ r
低筋麵粉
4 C9 m' ~1 f l& K" h120克* L( e, c. W5 m( } @, F" F
泡打粉# j/ M2 U4 m& h
5克
4 W: [" y" i8 s: o. {3 r* t8 d4 C2 x" r1 ^2 a
$ h: q# ]3 o/ H. G; S9 p材料如上/ g* S0 p7 q! b1 P( C
烤箱預熱
. O9 d5 R1 \7 M6 L$ h" \雞蛋加砂糖拌均勻0 I9 V" K7 f8 B
加玄米油、萊姆汁打發
; ?( N3 c& L" q J加低筋麵粉、泡打粉拌勻
. I2 U. S; o" v0 b7 h; Y) a將麵糊倒入模具(9分滿),180度20& E- J1 }" T! n' p; g0 V
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3 J% f2 A$ w$ U* g4 M |
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