- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：211 天
連續簽到：61 天
|
cream cheese
: n) H0 d2 C6 l& K6 E250克" x1 ?, k# ^9 k
鮮奶油
! n+ K U P0 a140克. o1 c! P$ a# A# x$ U2 {. X
牛奶
: C6 m: r/ e p; F+ N& [2 E* S60毫升7 f% V& y5 ?. X* O8 d2 U
低筋麵粉
: d! C g5 o1 E' t1大匙! X' t+ x9 }/ t: O0 v
雞蛋
6 a) `% P1 V4 U! d/ j* e4 \5 r2顆
- i0 I" C- O5 c S9 M$ w P糖
8 \0 k) W; n. l6 p3大匙
! V0 S5 t5 h7 S5 ~ m9 B J1 x冷凍藍莓
# g0 l; f& D, D; V100克# P3 f$ `, U" n; o2 I
糖
/ H4 f+ Q! Q: @; M q5 M* p) P0 S& F M: y20克! ~+ Q4 D* F o$ \6 M
蛋糕模
+ J; @5 {7 @6 V+ e" i$ _約5.5吋
K/ r4 Y3 c; Z* I) \9 X烘焙紙
! U2 [. @) D! P1 P2 d1張
8 }$ O5 o( O: Q- H5 j4 L/ \& U1 d. b! f" \1 \1 G7 ]6 `' b, O
. U9 z k, s" \* X) _備料
U E: s5 B4 f, \藍莓放室溫解凍# H3 n' k9 N6 ^! [' m3 k4 H: \ R
cream cheese放室溫放軟6 F; {9 G/ Z' Y
鍋中放入藍莓、糖20g,壓一下煮至軟
2 B* [/ \2 n6 fcream cheese、糖、牛奶、鮮奶油，隔水加熱,拌至糖溶解1 G4 I+ u) ]7 n5 q$ B4 Q: S
加入麵粉，分二次下，拌勻3 M5 B1 ^, w P2 d& }- e
- r) ]$ k2 J+ l/ b
( N* j" c: w' l2 y5 x加入蛋拌勻，分二次
' ?4 Z' Z6 ~0 h8 j" D3 [9 m: x
1 M$ |) p; U1 E6 x: X% u. s& O- }$ u9 U; ]
( G. N7 x$ l+ y3 h
: y3 G& |/ Z7 h; L: y6 E- S r3 j麵糊過篩
9 x" z: Y- _0 J( f% z: m將麵糊分成二份，一份加入一大匙藍莓醬拌勻
) W! R i9 L/ g/ c; W0 F. D
/ I1 R3 z- o4 P
# t# j& z" l* |4 q1 w0 h烤模鋪上烘焙紙，將原味麵糊倒入一些
7 i! l0 R5 y5 ^9 X* p& Y4 M3 ^0 I* i0 T' W
0 y4 }$ Q$ l' K# s4 E再倒入藍莓麵糊，之後依序交叉倒入
( U l" M! I6 y3 }1 Q- Y
. n: n9 v, w7 C* B! k' [ z. s8 e' _6 { y+ }1 |
烤箱預熱，200度烤約30分鐘後，220度烤約4分鐘
6 V$ `, d+ F( j4 x9 L' [$ G# g! X6 h w
) c D1 [( _: h) \ |
|
發表於 2023-12-31 14:48:57
收藏
贊(