上环-兰芳园丨香港美食打卡

Nona

6 a* X+ A3 I8 s: S; R- n8 |

0 P# c/ j* b, t
# q. n+ C( G0 {* F兰芳园


六十多年老字号

4 Z- D8 V7 w! H# d6 P  y  h  W9 F
5 I! B& p/ U; b; o' r0 E( m

9 A7 |/ m/ G6 F) Z' |( O# W当你吃厌了HKU的美心、CUHK的众志堂的时候，当你行走在香港的大街小巷上买买买的时候，当你在彩虹、半山扶梯拍照打卡的时候，是否为不知道去哪里吃、吃什么而感到迷茫？那么，我们来为你们寻找香港的美食吧。
. u- T# U+ a+ ^) g8 p0 q
“香港365天”美食打卡团的第一站，是位于上环的兰芳园。这是一家创于1952年的老字号，除了有金牌秘制猪扒包，还有驰名丝袜奶茶，据说这是港式奶茶的始祖，在这里可以吃到真正的香港味道。


上环店

上环干诺道168-200号信德中心3楼304D号铺
) H. _, u1 E: |
（港铁上环站D出口）
3 Q. h7 D: q. `3 z- t1 L
中环店

) T) Z  L& f8 d2 r, p9 T中环结志街2号

（港铁中环站D2出口步行约7分钟）

尖沙咀店
0 J/ n' G7 z% y1 @: T
尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦地库WK广场26号铺（港铁尖沙咀/尖东站D1/L1/N5出口）
2 v3 z1 H9 r8 v5 t0 R0 ^; w
/ f! n! x5 n" K. }


蘭

芳
8 i& L$ p& a0 g6 f& L1 S/ \
4 ?" u! P7 X+ P/ z* c園
1 ~, e9 f( e5 r0 ?- w' S2 }: X
& P1 |# Q, @, I% g& A0 w面食篇
5 `0 M: ^, l6 J" _( f0 \3 j


龙虾汁蟹籽鸡扒捞丁
) r) I) D3 ^$ ?5 c* I3 m


/ E0 e' M2 y- S. M& m54HKD
1 t/ I+ m  v: e( y
. p' g: h$ P: l2 }
2 O, p3 B1 |6 U% Z
, Y' A4 y; P* n1 B* h1 a2 }浓浓的奶油味

! q! G/ W) ?5 ]9 x* y! E; R伴上肉质鲜嫩的鸡扒
9 X8 y! T, W" U/ w% @6 M( F) N! v
; j% C4 K% U) x1 ?& v这碗捞丁不愧是谭校长推荐的菜式
: w% v0 C/ C8 q+ T
; k  X! y$ Q7 k' ~+ f8 l' g一口面，一口鸡扒

0 f9 x* ~8 j8 y6 g! {: d# P伴上浓郁的酱汁

- F% }# U- N, W4 z还伴有些许的蟹籽提味
+ v9 d4 W; Q8 H+ E6 B
* _# X- W  H6 k: Q根本停不下来好吗！
  C: Q; X' S# }/ ]
这碗面实话说分量对于女生来说有点大

鸡扒肉给得也很足

* u' J# |) T( N8 Y; U8 f  }如果是两个女生来吃的话可以选择叫一碗面

再来个小吃
: \4 w$ I, R7 C$ z
7 y& W8 K. f* p0 K! _5 n8 Y两瓶丝袜奶茶

管饱～
5 {" q7 v5 l4 G1 A



, j  i6 y2 U- W/ L* C  R8 {5 S* m姜葱鸡扒捞丁


: W6 A5 A$ ^/ J: C* _3 A/ ^
54HKD
2 ^6 L- Z8 @* S
/ g1 A5 V+ f( E+ l) V# S

姜葱鸡排捞丁好评
) v4 [* m) K6 S& c6 ^1 @  s
, S; L6 f. c3 D! ?* l+ D鸡排外焦里嫩

一口下去还带些许鸡汁

出前一丁煮得韧度刚刚好

' o! v. T: k8 z  T6 C$ Y出前一丁拌姜葱和平时我们直接放调料泡着吃比起来别有一番风味

姜葱和泡面搭配起来吃
/ P5 X/ w% X/ x7 m5 u$ g! R7 m
有一种幸福的感觉
8 Z/ O& Z: W* G/ R2 |$ g
( y& `, O$ o. w# c, S要是一定要说点缺点嘛
3 `. G$ C/ v6 z# f. G5 [7 X
就是对于姜葱爱好者来说

少了那么一丢姜葱了


3 G0 E, V+ Y: b: D, [6 u
, u/ N( t, N7 m% O
喇沙鱼片头米粉

1 V! c9 i: |& S, u+ E. C3 N
  I" j$ q2 u! ~' b1 W) R) V
56HKD
3 N' H; Z4 }2 N  n* ]
' p/ w* m; P6 r  Q/ Y4 C1 j
7 j; J9 o( l. t! q) [. m: {
米粉米线傻傻分不清

而这一碗是细米粉

4 k( H7 A: O7 N5 v香港的米粉有种沙沙硬硬的口感
. _. [; n! r8 l$ q" ^
和喇沙的汤头融合得不是很出色

3 l! S0 x5 g2 G# p1 d喇沙汤底单独喝起来也是挺寡淡的

& |; t6 v7 U5 _( R/ m9 _8 o不是期望的口感

( i# f3 w3 i" i4 Z有种期望太大 失望更大的感觉
$ }( g; V& `' U) \" N% m
$ B, B8 L; a- j+ x

' M- U  O% f% n5 K9 K4 h9 @5 t
牛腩河粉
. a0 D+ N7 w. {1 p! h0 ]
3 k$ J5 U8 q$ j9 b& e
% K9 q0 H. \! o
56HKD

. J% d$ b' z  D, a3 i& `
' z" p% B# R3 m, @* s! v
! ^/ _; n; ?8 m, G; ]这是一碗很普通的河粉

牛腩不多只有4-5块 以瘦肉为主
9 m' v' T4 o: \/ q( N
一根甜菜心 几粒惹人的香葱

河粉被煮得晶莹剔透

& d, d1 N" x' i' B1 v* A/ x! O却又不失口感
; b7 [: g/ f3 T5 g2 _) c; q  n
汤底也是普通的汤底

平平淡淡 像理想中的生活一样
  I4 o# C4 p. W* u5 n1 B
1 S; Y# f( {5 L+ @3 A1 {. F) V

+ |8 d" Y% p. _$ `



" N' O; n5 U+ m: k3 D0 _# r2 ]三文治篇
6 u8 b$ N  J& Q% M( @4 P9 w



/ K  s4 _4 g! K; T. [3 S% k  ?金牌猪扒包
+ P, w- M  b. r9 u0 _; r

( Y& {8 S( u! ~0 @
26HKD
( X( D; v- O/ F4 P. G
5 O4 P: B; x! w$ n$ z& c

) F( O5 D1 M" ]+ j1 R吃过澳门的猪扒包

2 Y- ?# R5 N: B; x5 {9 W1 T那是食肉兽的最爱
" F8 d) b7 K6 A# z" c
而兰芳园的猪扒包大小却是精致的

小小的一块猪扒躺在面包中
$ }1 t6 o! |1 z' R9 u4 P4 g- i8 ]9 P
连作陪衬的番茄片也比猪扒要大

; R' I1 p, u" a" Y+ f3 L7 N5 u& _% y1 x不过作为兰芳园的金牌产品
  i/ W( C7 ?5 ]- P* M) {7 Q
. ]; F+ P# M  Z这小小的猪扒包还是有着独特的一面
- l! t' w  x, ?6 M
烤过的面包同其他三明治一样香脆

撒上芝麻提升了猪扒包的香味




鲜油厚身烘多士
8 `% L6 t& M) B" g1 O

& Q3 T0 C) E  y
20HKD

5 s) S8 ]5 k  D$ h

厚身多士真的非常厚
$ i7 K' L+ w( Q0 b/ G2 G
& O. v, g# h$ i0 S7 `; c足足有1/3个Iphone那么厚

& D; S$ r, {9 o& n这份多士不但厚

  N' ]6 |- ]+ z; N  u/ Z而且面包烤得金黄

单单是卖相就非常诱人
1 D' a  e0 v0 y: u! [) D
9 P5 T* U' F6 m3 Y! J1 N+ ]% Y切开就能看到炼奶份量也很足

; F6 c4 ]3 M+ |/ I- K6 R& ~适合喜欢吃甜食的小伙伴

2 h" s4 r. ~7 U# N2 t兰芳园的奶茶和厚身多士是绝配
9 d' ]+ J, G& X" q  p1 D" I" A( L+ P
多士炼奶的奶香和奶茶的茶香
3 b* F" w2 @! C1 d1 J6 Z8 O
这是地道的下午茶味道了



( {" [4 Y: T$ B' x2 h
迷你奶油猪仔包
. g5 t1 C6 r5 s& J
, J4 @3 g# a+ q8 g; Q9 _) m
1 t, T, Z4 D* K5 C/ a
18HKD
( U6 y' L0 C) Y( U1 J$ ^% v  g
9 N$ T# M7 \  y7 F# R
9 `- A$ x& X) u2 V
刚刚是超厚的西多士
, k! @7 m! {$ y3 f: `
0 S9 q- k3 P, |, v& w现在我们来试一下迷你版的猪仔包
& U& O+ J# _, v) Q1 w' Q
- w% y7 Q$ N) H9 B( W( I  J& v- q它也是和多士一样香脆可口

但是是另一种style的

# T5 ?$ v5 g6 B6 T6 K' b- n3 e黄黄的奶油渗到脆面包中

: i* t0 p0 I6 C& t* s; q" [4 f一口咬下味蕾感觉在爆炸

像是在给食客惊喜

不过这小小的猪仔包

  L' l2 _7 J8 Y填满不了爱吃甜食的人儿的胃呀



2 d$ ^* V+ @+ o* [1 ?1 E$ g9 q5 L* L蘭

芳
  N5 C; H- m' |
園
" j; h! `) W7 l1 |
3 \$ ~- @( s# W4 P4 R! {) l

6 E" v. p) S+ D" i& i) w: [丝袜奶茶

! i  l5 R/ R2 R6 M! J  U: C; l

( }& b8 l  T: |" Z9 Q, P



! \: n: x  W. O6 L( l热饮21HKD 冻饮 23HKD

% K" D* Z/ @4 c; `) v/ i* {. F作为港式奶茶的始祖

兰芳园的丝袜奶茶
. X( V5 m5 }* n* F( L
4 W, o; I0 z# y) `5 B* [  Z每一口都能品出它的历史
$ A3 A$ ]( q6 G2 }
3 l, z) n6 v8 e: T' f1952年林木河先生在香港创立兰芳园
" V( z" Z/ {0 {' e8 o7 B: E
开创丝袜奶茶和鸳鸯奶茶
8 e9 O1 X4 \# F8 G7 b. J
# t" Z. ?) }$ ^3 h1956年茶餐厅成为平民食肆

7 m7 s) a! A4 N4 \. x3 Z20世纪港式奶茶又一次兴起

2014年港式奶茶制作技艺成为香港非物质文化遗产

2016年兰芳园推出杯装奶茶
) I# H& W0 b0 H0 y% K. c
冻奶茶的茶香更浓
  G, [4 U- z! ~1 b: r
1 _! s+ V8 W& X6 F& u$ t对于奶茶星人来说

5 W$ `- X  B% P+ T, Z# G夏天没有冻奶茶是万万不可的

热奶茶因为没有加糖的缘故

. d. s" v+ x# I/ r3 a" e+ n温暖中带一点点点茶涩

不习惯的小伙伴可以手动加糖






菜单




7 Z7 j3 w3 S0 V, D6 y: ~
* l0 T; S3 L4 O7 A



/ S) S5 l6 T9 L# P, F+ s# \; I


7 _; ^( u8 O$ {
# z$ R1 u$ e; z4 z1 l
7 o7 ^7 J' y  O- ^
$ @& g& Z" _- h/ C$ S/ N- O; w
Mika
7 v$ i. Z. L* W) R0 U1 ]+ \
港大NPM
3 a' {' W3 a; w$ B2 z7 h
心跳呼吸正常

吃饭喝汤照常
. N' m/ @9 b# v9 _( h

6 j  I; e) J# U1 _. t