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) ~0 c- A6 B- H继上次的九龙冰室测评之后,B姐让香港通小哥哥策划了这套香港美食专辑,针对北京的香港美食和粤菜做真实、专业的测评,而且会对香港的美食文化进行介绍。
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7 s2 Z' G- X7 D; J+ ?9 ?* p上次做了九龙冰室的测评,很多吃货同学私聊B姐,说B姐是美食界的清流~4 H5 O4 @9 {$ L- Y
( Z/ Z- A! D, Z4 l8 E- o, {那么今天,B姐继续带来香港美食的测评,今天带来一家藏在望京深处的餐厅。9 y+ u% X+ p, e- `
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, t4 ?) v5 j; D9 p8 _5 Z3 b# {
/ p$ M4 f1 T# v2 v* W看看这怀旧的设计,如果说九龙冰室带你回到香港的街头,那今天这家餐厅的设计,就是带你回到了真正的老香港冰室~
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' x+ u4 G0 C% m6 K5 P1 [4 F这是餐厅的二楼,这样的卡座在北京真的很难见到,这也是香港很老的茶餐厅里才有的“老古董”!看看服务员的打扮,也很有老香港员工的味道~
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/ a5 U4 u2 F0 f% J: L快跟上!B姐带你穿越到——乐兴茶餐厅
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顺序和之前九龙冰室不同,今天我们先聊聊茶和饮料~6 A) D( G* k1 Q5 d
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& B( u3 ?0 a, N* _不得不说,乐兴家的饮料一上来就很吸引我!因为这个杯子B姐真的好喜欢!很有老香港茶餐厅的味道,甚至现在还有茶餐厅用这种塑料杯子。而且这个杯子的线条很美对不对~, K. @# ?5 ?% W
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2 G& Y5 T/ u: `8 k$ V. `; S1 H好的我们言归正传吧!味道可以给7分。(满分10分)
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其实在很早之前,小哥哥就有来过这家茶餐厅。喝过这次的奶茶后,他中肯的给了一个评价——乐兴的茶进步了!" G* p6 }, Q. ]$ N" R1 y
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5 B. u0 O7 F- p+ {* a6 n; y$ y曾经乐兴的茶味道很普通,甚至有时没有味道。但是现在乐兴换过了茶底的配方,虽然不是没有问题,但是味道还是不错的,毕竟茶底是一切的基础!乐兴现在的红茶很浓,又不会很涩口。
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( \$ W: J/ j6 m5 i2 G+ U0 |有了合格的茶底基础,其他的饮料各位吃货也大胆尝试吧!鸳鸯,茶走,柠茶,还有红豆冰哟!2 m$ Y/ K' C8 d1 S1 s5 Q8 }
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聊完了茶,怎么能不搭点儿甜品呢?!那么吃到甜品,有些问题就很明显啦!/ p- e/ x$ T- s9 m% r
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还记得上次九龙冰室的一口西多士么?其实,这个才是西多士的原始制作方式!裹上蛋液的吐司过油炸,再淋上蜜汁,最后加上块儿牛油。不过,乐兴家的西多士真的好油腻啊啊啊!B姐撇了半天,最后还是放弃了......
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请问各位吃货看到这张图什么感觉?B姐第一次看见,屏幕进水了& u) e6 w/ d; D- \
/ P( i! O Y* e+ e8 d c1 Y' f忒逗了长得,像不像个抗日大地雷!不过,这已经是以前小哥哥去乐兴拍的照片了。现在菠萝包确实进步了!起码是卖相 |
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香港美食专辑 | 望京深处小馆,除了菠萝包,还有绝版唱片!-16.jpg
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