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統一布丁% k; r9 i* @! r4 H
3杯& l/ l! i& a. c1 a2 `& W2 P1 J# L
起酥片
5 {3 ^, A* @+ ~+ K9 ]5 [! D9 q; K: d3片) j5 P2 T, W0 r/ ^. h/ ^" x
蛋黃0 d! r/ C9 ]4 [0 `( a* L
1顆
1 p/ n0 G3 S. N- T* ~' N# R% W. P- p+ ?4 ?6 X; A. [3 F
先將稍微退冰柔軟一點的起酥皮，用刀子在圖上紅線的地方劃) _; u* z2 r3 ~+ R/ X- \6 U# F a. g
, o- g& C) \3 U: k+ D5 h( q# S
接著把切斷的其中一邊摺過去，另一邊也跟著折，完成的樣子就像四號圖片一樣。
$ d% D8 t1 D- k9 [7 l5 O
+ M7 f! ~1 U+ J" Y# @8 g將折好的起酥皮均勻地刷上蛋液。
9 z3 Z$ O/ H; X; o- v0 v& e$ \烤箱180度預熱10分鐘，烤10～12分
, @9 F' W4 _9 `" V（每台烤箱溫度有差異，要自行拿捏調整唷）1 x D, B* x/ @* @
+ R# h' G; W1 S7 y p& f% g起酥餅皮出爐之後，用刀具切開內框/ z- @5 N! ]4 x( {% n
把布丁倒扣進去就完, H2 {& E$ A& I! i/ |& g" N+ n
& W8 V0 F/ B+ U
* T4 A$ C Z1 M3 p4 {3 j, T9 H
; o2 }6 q+ o, P0 ]; F |
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發表於 2024-1-8 18:56:22
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